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Nos suggestions saisonnières

Entrées

Emincé de saumon mariné à l’aneth 16,50€
Cocktail de crevettes grises 19,50€
La salade de homard et foie gras 29,50€
Scampis aux poireaux 17,50€
Anguilles au vert 17,50€
Jambon de montagne 23,00€
Risotto aux champignons et truffe (min. 2 pers.) 48,00€
Vitello tonnato 14,50€
Toutes nos entrées peuvent être servies en portion plat

Plats

Le marcassin à la moutarde de Meaux 29,50€
Charolais de bœuf aux poivres concassés 26,50€
Noix d’entrecôte sauce au choix (2 pers.) 48,00€
Selle d’agneau et sa bouquetière de légumes (2 pers.) 46,00€
Caneton à l’orange 25,50€
Coq faisan flambé Fine Champagne et truffes (2 pers.) (jusqu’au 15/02/2018) 59,00€

Pavé de saumon braisé mousseline 23,50€
Loup de mer, au gros sel ou grillé (2 cts) 52,00€
Turbotin grillé et sa bouquetière (2 cts) 56,50€
Le homard, braisé ou aux petits légumes 41,50€
L’aile de raie au beurre noir 22,50€
La sole grillée ou meunière 29,50€

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