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Nos suggestions saisonnières

Entrées
Jambon de montagne 23,00 E
Pappardelles au saumon fumé et pointes d’asperges 18,00 E
Echaudé de foie gras au vieux porto 19,50 E
L’œuf poché aux pointes d’asperges et saumon fumé 18,00 E
Le bouquet d’asperges à la flamande 17,50 E
La main d’asperges à la vinaigrette 17,50 E
Les tiges d’asperges à la mousseline 17,50 E
Vitello tonnato 15,50 E

Plats 
Ris de veau sauté Argenteuil 29,50 E
Marcassin à la moutarde de Meaux 28,50 E
Charolais de bœuf aux poivres concassés 31,50 E
Noix d’entrecôte sauce au choix (2 pers) 51,00 E
Carré d’agneau jardinière (2 pers.) 48,00 E
Tranche de foie de veau grillée aux épinards 23,50 E
Magret de canard aux lamelles de pêches 23,00 E
Mix de ris de veau et rognons aux jeunes oignons 28,50 E
Risotto à l’italienne aux champignons et truffe (2 pers.) 48,00 E

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