Menu du Patron à 43,50 Eur

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Vitello Tonnato alla Piemontese

Ou Le Foie d’Oie au naturel et sa Gelée

au vieux Porto

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Œuf poché au Saumon fumé et sauce Mousseline

Ou Les Ravioles de Homard

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Selle d’agneau persillée accompagnée de sa bouquetière

Ou Lotte aux poireaux

Ou Charolais de bœuf à l’estragon

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L’assiette mixte de fromages

Choix de Pâtisseries maison

Ou Fruits frais de saison

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