Menu de Noël & Nouvel an (à emporter) 55 € / p.

Potage
Bisque de homard à l’Armagnac
Ou
Velouté de potiron au curry

Entrée Froide
Duo de Terrine de canard à l’orange et foie gras au vieux Porto
Ou
Carpaccio d’Angus fumé à la truffe d’Alba
Ou
Duo de saumon fumé d’Ecosse et Tataki de thon fumé
au citron vert et concassé de pistaches italiennes

Entrée Chaude
Croquettes de gibier aux trois sauces
Ou
Nage de Saint-Jacques et scampis en sauce homardine
Ou
Roulade d’Aubergines grillées et farcies à la ricotta, citron et menthe fraîche, à la parmesane

Plat
Filet de Marcassin sauce Arlequin, pomme aux airelles,
chicon braisé et croquettes
Ou
Lotte rôtie en papillote de pommes et poireaux au romarin,
sauce mousseline, purée maison, légumes de saison
Ou
Ravioles de faisan et morilles crème de foie gras
Ou
Escalope végétarienne aux champignons des bois

Dessert
Bûche d’hiver
Ou
Tiramisu Maison
Ou
Bavarois passion et framboise



Commande à venir chercher sur place les 24 et 31 décembre avant 18h.
Nous acceptons les commandes jusqu’au mercredi 22 pour Noël
et jusqu’au jeudi 30 pour le Nouvel An.

revenir aux news

Envoi du formulaire...

Le serveur a rencontré une erreur.

Formulaire reçu.